Мужской бургер Стэйк Хаус

Мужской бургер Стэйк Хаус

Очень сытный, нажористый бургер. Высокий, но неудобств никто не испытывал))) Удачное сочетание — сочная говяжья котлета с сыром, пикантный соус с хреном, хрустящий жареный лук и листья салата, сливочные грибы с зеленым луком и помидор, а все это в нежнейшей булочке для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat". Это полноценное блюдо, проверено! Пробуем?

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Мужской бургер Стэйк Хаус»:

  • Булочка (для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat".) — 1 шт
  • Фарш мясной (говяжий) — 150 г
  • Сыр плавленый (у меня чеддер) — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Листья салата / Салат (у меня айсберг)
  • Шампиньоны (свежие) — 70 г
  • Лук зеленый (порезанный) — 1 ст. л.
  • Майонез — 15 г
  • Хрен (сливочный) — 5 шт
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Порошок чесночный (щепотка)
  • Соус (соевый) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ч. л.
  • Вода — 1 ч. л.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1266.8 ккал белки
45.2 г жиры
60 г углеводы
102.8 г 100 г блюда ккал
115.2 ккал белки
4.1 г жиры
5.5 г углеводы
9.3 г

Рецепт «Мужской бургер Стэйк Хаус»:

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Грибы порезать и вместе с зеленым луком обжарить в 1 ст л сливочного масла.
    Лук добавлять практически тогда, когда грибы почти готовы.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    В майонез добавить хрен.
    Перемешать и убрать в холодильник.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Соевый соус смешать с водой и растительным маслом. Все по чайной ложке.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Влить в фарш, хорошо перемешать и отбить.
    Сформировать котлету чуть больше диаметра булочки.
    В середине сделать углубление — котлета при жарке получится ровной.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    В ст л сливочного масла добавить чесночный порошок и растереть.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Булочки уже разрезаны.
    Намазать срезы сливочно-чесночной смесью.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Обжарить булочки срезами вниз на сковороде гриль.
    Остудить.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Котлету жарить с двух сторон по 5-6 минут.
    По окончании выложить на котлету сыр, чтобы он немного подплавился.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Выкладываем на нижнюю половину булочки немного соуса с хреном.
    На него порванные листья салата.
    В середину листьев капнуть соуса с хреном.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Далее выкладываем котлету с сыром.
    Смазываем оставшимся соусом с хреном.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Посыпаем жареным хрустящим луком

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Далее грибы с зеленым луком.
    Выкладываем ровно.

  • Мужской бургер Стэйк Хаус

    Помидор.
    Накрываем второй половиной булочки.
    Чуть придавливаем бургер рукой.

Мужской бургер Стэйк Хаус

Источник: povarenok.ru

Next Post

Бургер с грудинкой и маринованными овощами

Тающая во рту грудинка в липком пряном соусе на поджаренной булочке ТМ Bagerstat, щедрая порция маринованных овощей и перчик халапеньо. Идеальное угощение для загородных пикников с друзьями. Категория: Горячие блюда