Яблоки — одни из самых популярных и полезных фруктов, которые рекомендуются включать в свой рацион как детям, так и взрослым.
Содержание
- Польза яблочной кожуры
- Идеи использования яблочной кожуры
Однако многие люди привыкли очищать яблоки от кожуры, считая ее невкусной или даже вредной.
На самом деле, яблочная кожура содержит множество ценных веществ, которые оказывают благотворное влияние на здоровье и красоту.
В этой статье мы расскажем о пользе яблочной кожуры и поделимся идеями, как ее разумно использовать.
Фото: © Белновости
Польза яблочной кожуры
В яблочной кожуре присутствуют витамины A, E, K, фолиевая и аскорбиновая кислота, пектин, клетчатка, калий, фосфор, натрий, цинк, медь, железо и другие минералы.
Кроме того, в ней находятся флавоноиды, органические кислоты и полифенолы — сильные антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и старения.
Среди них особо выделяются кверцетин и тритерпеноиды, которые обладают противовоспалительными, противоаллергическими и противоопухолевыми свойствами.
Употребление яблочной кожуры способствует:
- Укреплению иммунитета и сопротивляемости инфекциям;
- снижению уровня холестерина и предупреждению атеросклероза;
- регулированию уровня сахара в крови и профилактике диабета;
- улучшению работы печени и желчного пузыря;
- нормализации пищеварения и устранению запоров;
- очищению организма от токсинов и лишней жидкости;
- снижению веса и активизации обмена веществ;
- укреплению костей и зубов;
- улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
Идеи использования яблочной кожуры
Если вы хотите получить максимальную пользу от яблок, то не спешите выбрасывать их кожуру. Вот несколько способов ее разумного использования:
• Съедайте яблоки целиком. Это самый простой и эффективный способ получить все полезные вещества из яблочной кожуры. Главное — выбирать свежие и экологически чистые фрукты без повреждений и пятен.
• Добавляйте яблочную кожуру в салаты, смузи, компоты, варенье, пироги и другие блюда. Так вы придадите им аромат и вкус, а также обогатите их питательными веществами. Можно также сушить яблочную кожуру и использовать ее как приправу или чай.
• Используйте яблочную кожуру для косметических целей. Например, вы можете сделать из нее маску для лица, которая увлажнит, осветлит и подтянет кожу. Для этого измельчите кожуру в блендере или терке, добавьте мед или сметану и нанесите на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой и наслаждайтесь результатом.
• Применяйте яблочную кожуру для лечения некоторых заболеваний. Например, вы можете прикладывать ее к синякам, ушибам, ранам и ожогам для ускорения заживления и снятия воспаления. Также вы можете жевать яблочную кожуру при болях в горле, кашле и насморке для облегчения дыхания и уничтожения микробов.
• Используйте яблочную кожуру для ухода за домом. Например, вы можете натереть ею металлические предметы для придания им блеска и защиты от коррозии. Также вы можете положить яблочную кожуру в холодильник или мусорное ведро для устранения неприятных запахов. Или вы можете сделать из нее натуральный освежитель воздуха, добавив ее в воду с корицей и гвоздикой и доведя до кипения на плите.
Как видите, яблочная кожура — это не отход, а ценный продукт, который можно использовать по разному. Не выбрасывайте ее, а экспериментируйте и наслаждайтесь ее пользой!
Автор: Елена Гутыро
Источник: belnovosti.by
