Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в густом томатном соусе – это очень вкусно и сытно. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша, на ваш вкус. Небольшие шарики обжариваются в растительном масле, а затем тушатся в томатном соусе. Подавать я буду на булочках ТМ Bagerstat с листьями салата и ломтиками плавленого сыра. Угощайтесь!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе»:

  • Фарш мясной — 400 г
  • Соль — ¾ ч. л.
  • Специи — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 150 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Листья салата / Салат — 4 шт
  • Сыр плавленый — 6 ломт.
  • Морковь — ¼ шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1425.8 ккал белки
42.2 г жиры
69.1 г углеводы
49.2 г 100 г блюда ккал
147 ккал белки
4.4 г жиры
7.1 г углеводы
5.1 г

Рецепт «Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе»:

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Фарш (у меня свинина+говядина) посолить (½ ч. л.), добавить специи (½ ч. л.), хорошо перемешать.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Сформировать небольшие тефтельки, величиной чуть больше грецкого ореха. Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом (2 ст. л.).

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Обжарить тефтельки со всех сторон. Переложить на тарелку.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Лук почистить, помыть, нарезать кубиками, переложить в ту же сковороду, добавить растительное масло (2 ст. л.).

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Обжаривать до золотистости.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Затем добавить томатную пасту, чеснок, выдавленный через пресс, соль (¼ ч. л) и специи (½ ч. л.). Хорошо перемешать.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Добавить в сковороду тефтели, перемешать, обжаривать 2-3 мин., затем включить слабый огонь и накрыть крышкой, оставить на 5-7 мин.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Для хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Раскрыть булочки, в серединку положить листья салата.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Затем ломтики плавленого сыра.

  • Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

    Следом разложить тефтели в томатном соусе. По желанию посыпать морковью, натертой на крупной тёрке.

Готовые хот-доги подаём к столу

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Приятного аппетита!!!

Хот-дог с фрикадельками в томатном соусе

Источник: povarenok.ru

Next Post

Тушеные котлеты с моцареллой

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть — чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу — можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.