Тушеные котлеты с моцареллой

Тушеные котлеты с моцареллой

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть — чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу — можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеные котлеты с моцареллой»:

  • Фарш мясной (говяжий) — 600 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Яйцо куриное (50гр) — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 70 г
  • Масло растительное — 40 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Сок томатный — 200 мл

Время приготовления: 34 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1577.3 ккал белки
32 г жиры
61.3 г углеводы
64 г Порции ккал
197.2 ккал белки
4 г жиры
7.7 г углеводы
8 г 100 г блюда ккал
147.4 ккал белки
3 г жиры
5.7 г углеводы
6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (20 минут)

Дополнительная программа: Жарка (14 минут)

Рецепт «Тушеные котлеты с моцареллой»:

  • Тушеные котлеты с моцареллой

    Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Тушеные котлеты с моцареллой

    Подготовка:
    Фарш — смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8).
    Готовим котлеты:
    Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).

  • Тушеные котлеты с моцареллой

    Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).

  • Тушеные котлеты с моцареллой

    Отправляем в чашу томатный сок — Режим "Тушение" 20 минут.

  • Тушеные котлеты с моцареллой

    Тушеные котлеты с моцареллой — ГОТОВЫ!!!

Источник: povarenok.ru