Предлагаю вариант хот-дога с курицей и сыром. Куриное филе измельчается в фарш, обжаривается с помидорами черри и пряностями на сковороде. Изюминкой блюда будет укропно-чесночное масло, которым мы смажем наши хот-доги. Получится сочно, ароматно и сытно, а главное очень вкусно. Угощайтесь!
Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд
Ингредиенты для «Хот-дог с курицей и сыром»:
- Филе куриное — 150 г
- Помидоры черри — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Укроп — 2 веточ.
- Булочка (для хот-догов) — 2 шт
- Сыр полутвердый — 40 г
- Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1552.9 ккал белки
65.3 г жиры
86.7 г углеводы
116 г 100 г блюда ккал
267.7 ккал белки
11.3 г жиры
14.9 г углеводы
20 г
Рецепт «Хот-дог с курицей и сыром»:
-
Куриное филе нарезать, поместить в блендер.
-
Измельчить.
-
На растительном масле обжарить нарезанные помидоры черри.
-
Добавить куриный фарш, посолить, добавить специи.
-
Обжаривать, иногда помешивая, 6-7 мин.
-
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанным укропом и чесноком, натертым на мелкой терке.
-
Хорошо перемешать.
-
Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки Bagerstat.
-
Булочки раскрыть и смазать маслом с укропом и чесноком.
-
Распределить куриную начинку.
-
Посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке. Перед подачей разогреть в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился.
Готовые хот-доги подаем к столу
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
