"Этот хот-дог считается идеальным в Чикаго. К нему относятся не просто как к булочке с сосиской, а как к чему-то большему. Овощи, которые есть в этом блюде, нарезаются крупно, поэтому кажется, что он вот-вот развалится. Кетчуп в хот-доги не добавляют. Это связано с тем, что сладкий кетчуп перебивает вкус говядины".
Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
Ингредиенты для «Рецепт чикагского хот-дога»:
- Булочка (для хот-дога, ТМ Bagerstat) — 1 шт
- Сосиска (говяжья) — 1 шт
- Огурец (маринованный или свежий) — 4 дол.
- Помидор — 0,5 шт
- Лук репчатый (нарезанный) — 1 ст. л.
- Горчица (желтая) — 1 ст. л.
- Перец чили (молотый или свежий)
- Зелень — 1 веточ.
- Масло растительное — 0.5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
538 ккал белки
13.1 г жиры
24.6 г углеводы
62.3 г 100 г блюда ккал
256.2 ккал белки
6.2 г жиры
11.7 г углеводы
29.7 г
Рецепт «Рецепт чикагского хот-дога»:
-
1. Подготовить овощи. Огурцы нарезать вдоль дольками. Помидор полукольцами или кольцами. Лук нарезать кубиками.
-
2. Булочку для хот-дога не до конца разрезать пополам и подсушить в духовке или в тостере.
-
3. Сосиску обжарить на гриле или сковороде.
-
4. В булочку положить сосиску,…
-
5… дольки помидора и огурца, столовую ложку нарезанного лука и зелень. Поперчить.
-
6. Сверху полить желтой горчицей по вкусу и подавать сразу, пока теплый ход-дог.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
