Хот-дог из разряда очень быстро и очень вкусно. Быстрый горчичный соус в сочетании с хрустящими, кисло-сладкими маринованными огурчиками и красиво надрезанные, приготовленные на гриле, сосиски — это очень вкусно! Буду использовать нежнейшие булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Пробуем?
Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
Ингредиенты для «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:
- Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 3 шт
- Майонез (густой) — 50 мл
- Сок лимонный — 0.5 ч. л.
- Горчица (дижонская!) — 1 ч. л.
- Огурец маринованный — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Листья салата / Салат — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1225.7 ккал белки
25.4 г жиры
50 г углеводы
154.8 г Порции ккал
612.9 ккал белки
12.7 г жиры
25 г углеводы
77.4 г 100 г блюда ккал
340.5 ккал белки
7.1 г жиры
13.9 г углеводы
43 г
Рецепт «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:
-
В чашу выложить майонез, дижонскую горчицу, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Я добавила щепотку сахара в свою порцию. Муж попросил без сахара.
-
Сосиски выложить на доску.
Вдоль выложить деревянные палочки — у меня деревянные ложки (ручки). -
Надрезаем сосиски по всей длине с одной стороны — прорезать до конца нам не дадут палочки.
То же самое проделать со второй сосиской. -
Гриль разогреть.
Полностью прожарить сосиски со всех сторон. -
Вот такая прожарка.
Смазать сосиску кетчупом (это удобно сделать кулинарной кисточкой) -
Булочки уже разрезаны.
Намазать с двух сторон горчичным соусом. -
На одну сторону выкладываем листья салата.
На них сосиску
Слайсы маринованного огурца
Накрываем хот дог.
Источник: povarenok.ru
